Herfst in een potje

De dagen worden weer steeds korter en voor we het weten staat de herfst terug voor de deur. De ideale momenten om te genieten van een heerlijke, hartige maaltijd. Maaltijden gevuld met al het lekkers dat de herfst ons te bieden heeft. Denk hierbij aan de grote variaties in champignons, maar ook de knollen en de kolen die op tafel kunnen komen.

Als ik aan de herfst denk, dan denk ik aan ovenschotels en stoofpotjes. Deze vullen je huis met een heerlijke geur en je kan ze rustig laten pruttelen, waardoor je niet een hele dag moet staan koken. En om het dan compleet te maken, kijken we ook eens naar enkele overheerlijke dessertjes met ons herfstfruit. Denk aan een gevulde appel in de oven of eerder een peer met kaneel en het zurige en romige van frisse yoghurt erbij.

Op deze manier leer je dus hoe je van de herfst kan genieten. Je komt ook te weten wat voor lekkers dit seizoen je te bieden heeft. Zodat je kan genieten van de dagen die donkerder worden en je je huis kan vullen met een overheerlijke geur. Dit allemaal zonder je ook maar 1 moment schuldig te voelen.